雑記 食品衛生法改正による「漬物の危機」:開業や事業継続に必要なこと
食品衛生法の改正(2021年6月1日施行)による経過措置期間が、2024年5月31日に終了しました。この改正により、新たに営業許可の対象業種となった水産製品製造業液卵製造業漬物製造業食品の小分け業などのうち漬物製造業について多くの報道があり...
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